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「八天堂」のクリームパンを食べるとパンの常識が崩壊する

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クリームパンと聞けば大概無難なパンっていうイメージですよね。

めちゃくちゃ美味しいわけではないけどハズレは少ない、というのがクリームパンの一般的なイメージではないでしょうか。

目新しさはない。買って食べるには、どこか決定打に欠けると。

が、そうではないということに、僕は気付かされました。

僕の知り得る限りにおいて、こよ「八天堂のクリームパン」こそ至高のクリームパンであります。

クリームパンの常識を覆すほどに美味い。病みつきになる。

・柔らかく薄めのパン生地
・たっぷり詰まった「ふんわりクリーム」

この2つが口の中で見事にほどけ合い、個体か液体かわからない上品な甘さが口の中で絶妙なハーモニーを奏で合う。

一度口にすれば、忘れられないほどの衝撃を受けると思います。特に甘いもの好きには病みつきになるのは間違いありません。

ということで今回は、八天堂の大のリピーターである僕が、このクリームパンの全容を語りましょう。ではいきます。

 

八天堂とは

八天堂は広島県三原市に本拠を置く和洋菓子屋であります。

和洋菓子屋とはいえ、一般的な和菓子類はそれほど取り扱っていません(大福はありますけど)。

長い歴史の中で選択と集中を繰り返し、現在はパン数種類と一部の和菓子のみという商品展開となっております。

メロンパン・ジャムパン・デニッシュ・フレンチトースト・あんパン・アップルパイ等々ありますが、八天堂の主力はクリームパンです。

製造から包装に至るまで全てが手作業でなされており、上品な甘さと口当たりの良い柔らかさが特徴です。

全国展開にも積極的で、九州から関東、北海道に至るまで幅広く展開していますね。最近ではシンガポールや香港などアジア各国にも積極展開してます。

 

至高のクリームパン

全国展開してるとはいえ、店舗数自体はそれほど多くはありません。

関西においては大阪市内の2店舗と神戸の1店舗しかなく、関東においては10店舗のみ。まさに「知る人ぞ知る」パン屋ですね。

知らない人も多いと思われますので、主力商品のクリームパンについて、少しばかりここで紹介しておきましょう。

 

柔らかい生地

パンの良し悪しは生地のしっとり感に左右されます。中身が上等でも、肝心のパン生地がパサパサだとシラケるでしょ。

八天堂のパン生地には驚くほどの「しっとり感」がありまして、この「しっとり感」こそが、そのへんのパンとは一線を画す理由であります。

中身には驚くほどの「ふんわりクリーム」が詰まっていると。これがまた「しっとり生地」と見事に融合し合い、互いが互いの良さを引き出すことで、パン全体の美味さを何倍にも膨れ上がらせています。

実際に食べてみればよくわかると思いますよ。

上等な生地だと思います。

製造工程も極めて丁寧で、機械ではなく敢えて手作業で生地を傷めないよう、実に丁寧に作られています。

 

ふんわりクリーム

パン生地がどれだけ良くとも中身が大したことなければ、パンとしては完璧とはいえません。

八天堂のパンの真髄は中身にあります。そのクリームはふんわり感もさることながら、上品な甘さがたまらないレベルに仕上がっています。

これ以上は僕の文章力では書き表せないので、興味を持たれた方は実際に食べてみることをオススメします。

無論、クリームの工程も手作業で丁寧になされており、敢えて機械を導入しないのは、おそらく手作業レベルを超えられないからではないのかなと、僕は勝手に想像しています。

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以前は通販で買っていた

最近は大阪市内に入り浸りなので通販利用しなくなりましたが、以前は通販でたまに買ってました。

よく買ってたのが6種のプレミアムフローズンくりーむパンとコーヒーのセットですね。⤴︎

内訳は、

・カスタード×2
・生クリーム
・チョコレート
・小倉
・抹茶
・八天堂オリジナルドリップコーヒー×8

クール宅急便でキンキンに冷えた状態で届きました。キンキンに冷えた状態もいいんですけど、やっぱり僕はふんわりのほうが好きです。

溶けるまで待てば、いつものふんわりクリームに戻りますよ。ただし、溶かした状態から再冷凍すると風味が損なわれるので、その際は早めに食べきってください。

 

コーヒーも美味いですね。

酸味のない深煎りタイプです。口に含んだ瞬間、ムアッと香り高さが伝わってくる。

そのへんのドリップコーヒーとは比べものにならないくらい美味いと感じました。

とくに酸味よりも深煎りを好む方、例えばスターバックスがお好きな方はお口に合うと思いますよ。それに味はスタバよりも数段上です。

 

美味しいものには人を幸せにする力がある

「人生は辛く苦しい。それでも、あなたはアイスクリームを食べることができる。」

というのは、とあるアイスクリーム屋のキャッチコピーです。

戦時中に書かれた古い広告ではありますが、大ヒットした有名なコピーなので、知ってる人もいるかもしれませんね。

甘くて美味しいものは、人生をほんの少し幸せにしてくれるのです。どんなに殺伐とした人生でも、美味しいものを食べている瞬間だけは、皆幸せを感じていられる。

それがたとえわずかな間であれ、嫌なことや苦しいことを忘れられる。本当に素晴らしいことです。

大阪市内に行けば高頻度で僕はこの八天堂に寄ります。そこでこのクリームパンを買って帰る。自分はもちろん家族の喜ぶ顔が見たいから。

買って帰った時の嫁子供の笑顔といったらね、ほんと、何物にも変えられないものがありますよ。

僕は日頃超絶に忙しくて、家にいる時間もあまりとれず、家族には楽しい思い出を作ってあげることができない。口には出さないけど今の現状に家族が不満を抱えているはわかってる。

現状がなんとか落ち着くまで、せめてもの償いとして大好きなクリームパンを買って帰ろうと。「ごめんなさい」ではなく「いつかきっと幸せにしてあげるから」という僕の意思表示です。

 

1個あたり220円〜360円(税込)とパンにしては比較的高価格ですが、八天堂のパンは値段に見合う美味さがあります。

食べたことのない方には、是非ともご試食をお勧めします。⤵︎

 

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